「喜多方ラーメン坂内」から、秋の味覚を堪能できる期間限定商品『淡麗鶏塩らーめん』が2026年9月15日(火)より登場します。
今回の発表
国産丸鶏の旨みが凝縮された贅沢な一杯で、2026年11月16日(月)までの期間限定販売です。
この秋、きっと多くのラーメンファンを魅了するであろう新メニューの登場に注目が集まっています。
新商品『淡麗鶏塩らーめん』は、国産丸鶏をじっくりと時間をかけて炊き出し、その旨みを丁寧に引き出した黄金色のスープが最大の魅力です。
一口飲めば、あっさりとした口当たりとは裏腹に、鶏本来の奥深いコクと豊かな風味が口いっぱいに広がります。
そこまでの説明
具材には、しっとりとした食感に仕上げた国産鶏むねチャーシューが贅沢にトッピングされています。
さらに、シャキシャキとした白髪ねぎ、チンゲン菜、メンマが食感のアクセントを加え、ふわりと香る爽やかなゆずが全体の味わいを引き締めます。
仕上げに加える鶏油（チーユ：鶏の旨みが溶け込んだ脂）が、スープのコクを一層深め、まさに「鶏づくし」の贅沢な味わいを実現しています。
もちもちシコシコとした食感の「平打ち熟成多加水麺」（水分を多く含み、熟成させた平たい麺）の縮れ麺がスープによく絡み、贅沢ながらもあっさりと食べやすい一杯に仕上がっています。
スタンダードな『淡麗鶏塩らーめん』に加え、さらに満足感を追求したプレミアムなバリエーションも用意されています。
つるりとした食感のわんたんが5個入っており、鶏チャーシューと坂内自慢の特製焼豚の両方を一度に味わえる、まさに欲張りな一杯です。
配信元：Letter Release（2026年9月9日掲載）。数値・日時・条件は元の発表を編集部が組み替えたものです。
