# イタリアンダイニングDONA、待望の「自社製フェットチーネ」が秋の味覚と共演！期間限定フェアで贅沢な食体験 - 引用するときのURL: https://zokuho.com/2026/09/16/lr32749-b11/ - 公開: 2026-09-16T01:34:42+09:00 - 分野: エンタメ > 今回のフェアでは、自社製生パスタならではのモチモチ食感と小麦の豊かな香りが楽しめるフェットチーネを主役に、秋の恵みを存分に味わえる4種類のパスタが登場します。 今回の発表 脂の旨みがとろけるスモークサーモンと、彩り豊かな… 今回のフェアでは、自社製生パスタならではのモチモチ食感と小麦の豊かな香りが楽しめるフェットチーネを主役に、秋の恵みを存分に味わえる4種類のパスタが登場します。 今回の発表 脂の旨みがとろけるスモークサーモンと、彩り豊かなほうれん草が特徴の濃厚なクリームパスタです。 スモークサーモンの心地よい塩味と芳醇な香りがクリームソースのコクを引き立て、自社製フェットチーネで一層美味しく味わえます。 国産のフレッシュなバジルを贅沢に使った自社製バジルソースの深みのある味わいと、脂がのった秋刀魚を堪能できる、鮮やかなグリーンが目を惹く一皿です。 フレッシュな香りが際立つバジルソースに、オリーブとディルが添えられ、香り豊かに仕上げられています。 そこまでの説明 紅ずわい蟹ならではの濃厚な旨みと甘みが凝縮された特製トマトクリームソースのパスタです。 トマトの爽やかな酸味と、まろやかでコク深いクリームが絶妙なバランスで調和する、自慢の一品です。 厳選されたスパークリングワイン、赤ワイン、白ワインが用意され、パスタとのペアリングで深まる秋のひとときをさらに贅沢に演出します。 スペイン・カタルーニャ地方のヴィニデルサ社が手掛ける、シャンパンと同じ伝統的製法（瓶内二次発酵）で造られた辛口のスパークリングワインです。 洋ナシや桃、バラ、柑橘系を思わせる華やかなアロマに、程よい酸味と優しい甘さが調和した、すっきりとした飲み口の辛口ワインです。 木いちごとラズベリーのようなまろやかな果実味と、スパイシーでキメ細かなタンニンが特徴の、バランスが良いミディアムボディのやや辛口ワインです。 配信元：Letter Release（2026年9月17日掲載）。数値・日時・条件は元の発表を編集部が組み替えたものです。 引用・要約するときは、見出しと公開日時、上の記事URLを残してください。