その絶景を背景に、特別な秋の食体験が「ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店」で提供されます。
今回の発表
ワインエキスパートのMr. Jimmy氏は、世界中のワイナリーを巡り、現地で高く評価される銘醸ワインを発掘してきました。
その彼が秋のひとときにふさわしい一杯を吟味したのが、今回の「Wine Autumn Selection 2026」です。
ワイン初心者の方も安心して楽しめるように、また愛好家の方にも新たな発見があるような、四季折々の表情を見せるペアリングを提供します。
シトラスや青リンゴの爽やかな香りと、洋梨やハニーサックルの果実味が調和したドライな味わいが特徴です。
そこまでの説明
赤いチェリーやラズベリー、ハイビスカスの華やかな香りが広がり、ジューシーな果実味と柔らかなタンニンが魅力です。
メルローとカベルネ・フランが織りなす熟したチェリーやラズベリーの華やかさに、温かみのあるスパイス感が加わった上質な味わいです。
シチリア・エトナ産のネレッロ・マスカレーゼ（スパークリングワイン用のブドウ品種）。
火山土壌由来のミネラル感と上質な泡立ちが印象的なスパークリングワインで、フルーティーで丸みのある味わいがコースの幕開けを華やかに彩ります。
本企画では、食事のシーンや好みに合わせて2種類のコースが用意されています。
前菜からメインディッシュまでを中心に楽しみたい方向けのスタンダードなペアリングです。
配信元：Letter Release（2026年9月16日掲載）。数値・日時・条件は元の発表を編集部が組み替えたものです。
