「COSORI ノンフライヤーで作る 九州うまいもん レシピブック」は、全国の家庭で九州のおいしさを気軽に楽しんでもらうことを目指して制作されました。
今回の発表
九州ならではの食材や味わいを活かしつつ、普段の食卓に取り入れやすいレシピにアレンジされています。
料理初心者の方でも挑戦しやすいよう、COSORIノンフライヤーの手軽さを最大限に活用。
特別な食材を揃える必要もなく、全国のスーパーやオンラインショップで手に入る身近な食材・調味料を中心にレシピが構成されているのが嬉しいポイントです。
本書では、佐賀、長崎、熊本、福岡、大分、宮崎、鹿児島の九州7県に根付く食文化やご当地グルメが紹介されています。
そこまでの説明
郷土料理をそのまま再現するだけでなく、COSORIノンフライヤーで調理しやすい形にアレンジされたレシピが多数収録されています。
例えば、大分県の「とり天」や「かぼす香るささみの南蛮」、熊本県の「いきなり団子」「からしれんこん」、長崎県の「佐世保バーガー」「トルコライス」、宮崎県の「チキン南蛮」「鶏ねぎまのライスペーパー巻き」など、各県を代表する料理が幅広く楽しめます。
このレシピブックのレシピは、九州を中心に活躍する5名の人気料理家が監修しています。
「一週間3500円節約献立」などで知られ、Instagramフォロワー92万人超の人気料理家です。
調理師・食育インストラクターとして、家族向けの簡単レシピを発信しています。
YouTubeチャンネル「こぴのご飯」は登録者数19万人を突破し、忙しい毎日でも無理なく続けられる家庭料理を提案しています。
配信元：Letter Release（2026年9月16日掲載）。数値・日時・条件は元の発表を編集部が組み替えたものです。
